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2019 中国糖尿病膳食指南（完整版） 我国发布了首份糖尿病膳食指南，作为与膳食营养关系最为密切的 慢病之一，糖尿病的科学饮食控制广受关注。 第一步 吃动平衡 第二步 吃全谷物、杂豆类占 1/3 杂豆类品种有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等； 稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、 小米、栗米、荞麦、薏米等，如果加工得当均是全谷物的良好来源。 第三步 多吃蔬菜、水果适量 ，种类、颜色要多样 从上图可知，蔬菜的升糖指数明显低于水果，建议每日蔬菜摄入量 300-500g，深色蔬菜占 1/2，其中绿叶菜不少于 70g；两餐之间选择低 GI 的水果为宜。 第四步 常吃鱼禽