珠宝企业业务工作执行管理讲义.pptx

中阶管理才能训练系列业务工作执行管理 主讲人：左凤山博士講師：左 凤 山 ◆ 德國 埃森州立大學 ULUM 研究院DID 工業設計博士 ◆ 德國國家行銷指導經營管理學會 SUPD 研修認証 ◆ 日本電通廣告行銷創意激盪 POPAS 海外訓練研習認証 ◆ 美國商業經營管理協會 AMA 研習認証 ◆ 全球商業競爭力組織 I . C . M . A 認証 G. I. M 資格 （亞洲六位之一） ◆ 美國商業管理教育協會 A. A. B. E 商業競爭戰略研究員 ▲ (台灣)企業經營管理顧問協會 教委會主委 ▲ (台灣)產品科技昇級協會 秘書長 ▲ 全國企業競爭力發展機構 首席顧問 首席資深講師 ▲ 台北市兩岸四地文教經貿交流協會 常務理事 ▲ 上海市政府中小企業服務中心 整體企業競爭力規劃顧問 ▲ 新加坡生產力中心 SPC資深輔導顧問 ▲ (台灣)經濟部中小企業產業顧問團 資深輔導顧問 ▲ 加拿大國立皇家大學（RRU）企研所 MBA教授 ▲ 國務院全國市長講座 G. I. M主講師 ▲福建省閩西南五市企業協作網 企业顾问团首席顧問 ▲中國國際商務諮詢顧問師評價委員會( IBCAC)評審委員 壹. 计划的拟定与推展(一).计划的意义计划就是管理者在执行任务前，依据经营方针、工作目标、工作内容以及对未来情况的预测所拟定的执行任务的策略与步骤。一个好的计划应包含四要素▲满足企业经营目标▲标明现阶段的工作方法 （亦即人、时间、金钱、方 法的组合）▲预测突发状况▲未来状况的应变措施。中阶主管为能达到上司的经营目标，须将自己部门各种工作做完整的规划。一般人拟订计划时，不会忽略计划目标与完成方式，但却常忘记环境改变，如果不能在计划时先考虑到未来可能会影响计划的各种因素，并在事先模拟各种对策，要让这个计划失败就非常容易了。案例说明您是电脑资料课的课长，总经理请您在六个月内完成整个企业各部门资料建档与各类报表的设计工作，您知道在您课里有二位员工可能在最近的三个内行先后结婚，另外有一位员工的先生可能将调职国外，同时建立电脑档案后，其他各部门填写书面资料的方式可能要改变，您必须派员向各部门解说新的填写方式，再加上员工可能有病假，例行会议……等等。面对这些可能发生状况，您如果能事先安排暂时工作或接替人员，甚至事先编写如何填写书面资料的手册，届时就不会面临「事多人少」的压力了。 ● 你如何处理(二).工作计划要有明确的目标和方针▲ 公司和上司指示的目标和方针为何？▲ 目标的数据为何？ （多少数量？金额？比例？）▲ 目标的时限为何？ （何时开始？何时完成？）▲ 能否达成？ 如何达成？(三).工作计划应以疑问的方法来考虑▲ 为什么 ( Why ) 为什么要做？为什么在这段时间做？ 为什么需要和别人商量？ 为什么有调查的必要？▲ 做什么 ( What ) 需要些什么？什么东西可供使用？ 需要那些设备？ 什么事务可能成为障碍？ 如果是什么便可以避免？ 要用什么方法比较好？▲ 什么地方 ( Where ) 从何处取得所需要的材料？ 在何处做得最好？ 放置何处最好？ 往何处送？▲ 什么时候 ( When ) 何时开始最好？何时应当完成？ 何时为最适当时机？ 何时需要？何时可以完成？▲ 什么人做 ( Who ) 由谁去做最好？ 请谁合作最好？ 应由谁决定或批准？向谁报告？ 其他另有何人与此有关？▲ 如何去做 ( How ) 应如何去做才好？ 有没有更好方法？ 应如何进行？ 如何决定？案例分析这是一个都市某超市的实际案例。该超市，除正式从业员外，尚不计时工共计50名。卖场以商品别区分「青果部」「鲜鱼部」及「肉类部」，各配置数名从业员负责照顾。某一天傍晚，有一位顾客要买竹筴鱼切片，卖场小姐告诉他，「对不起，已经卖光了，因为我们每天都同样的数量……」「唉唷，还有三小时才打烊呀。太不象话了，这家店总是这样。而且，货架也乱七八糟的。好吧！到别家买算了」顾客气冲冲地离开。这家超市的从业员，经常是，没有客人的时候，就不去整理货品，而是几个谈得来的人就站在一起聊天，有时候，甚至可以听到大声欢笑、勤务态度不见得有多好。 有一天，总经理在各店巡视途中，莅临该店，听取店长的卖场状况报告后说：「到开店还有些时间。好，把有空的人集合起来，我来和他们谈谈我的构想。」接到通知的从业员，就赶快集合起来。于是总经理说：「从今以后，要把