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精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - 油炸角仔的做法 炸油角是广东省传统的地方小吃，主要材料有低粉、鸡蛋、猪油 (植物油 )、幼砂糖、水等，炸油角外形像荷包，亦即钱包；以下是 为您整理的油炸角仔的做法，期望您喜爱； 材料 中筋面粉 600 克蛋 1 颗水 200 毫升油 250 毫升花生 200 克糖 100 克 做法 step11 馅料做法： 将花生用白镬炒至金黄色 (即不用下油炒 )然后用食物处理器磨成碎；与糖拌匀成馅料 step22 将蛋，糖，油及水拌匀 step33 面粉过筛，在中心拨一个小洞，加入步骤二的混合液拌匀 step44 用手搓