啤酒品牌管理策略.pptxVIP

版权所有;目录;啤酒品牌成功要素及蓝带品牌面临的问题;啤酒的主要饮用场合和购买动机;口味特色最重要，是口味特色带来主销量如果心理或象征价值不能与口味特色相适应并强化它，那它就只能停留于非主销量场合---夜店等，支持不了主销量场合---餐饮与家庭;啤酒品牌的基本法则; 喜力：纯粹的口味，纯粹的生活 嘉士伯：Cool 的酒，Cool 的人 生力：新鲜口味，新的观点 莱克：喝得爽，活得爽;另外，经验告诉我们，口味特色中有很强的“产地特征”，这种“产地特征”对啤酒的口味和整体品牌形象有很大的影响，它赋予品牌一种独特的地缘特色。;;例证：知名国际品牌的 “成功三要素”;;;;;;;“清爽”、“天长地久”和“美国”带来了蓝带今日的成功但是，它不能保证在新的竞争环境和啤酒消费趋势下，继续为品牌带来销售动力蓝带正面临以下三大挑战 -------;一、蓝带没有界定明确的口味特色及产品创新方向;二、“天长地久”强化不了口味特色(品牌心理价值与产品价值脱节，形象难以形成销售动力);三、“美国”血统被质疑甚至因此导致拒买;小结：蓝带品牌目前面临的三大挑战;找出有特色的 “蓝带口味”;1、啤酒口味的分类;啤酒按传统口味分为浓醇型和淡爽型;淡爽型啤酒与浓醇型啤酒的比较( 资料来源：《啤酒工艺学》P412，秦耀宗主编 );2、“淡爽”是啤酒口味的发展趋势;“淡爽”是啤酒