品牌营销市场分析方便食品及泡面综合分析923.pptxVIP

方便食品市场现状食品工业发展趋势由于环境日益恶化，滥用添加剂比较普遍，消费者的自我保护意识逐渐增强，使得绿色食品被广泛认可与关注绿色食品食品工业发展趋势由于人们工作和生活节奏加快，方便食品成为很多都市人的首选。方便食品现在人们更加关注自身健康，长期腌制、熏制及罐头等食品会使营养破损，提高致癌率，人们在选择食品上更偏向于健康的，有保健意义的食品有利于保健食品冻干食品方便食品的需求 随着当今世界经济步伐的加快，人们的生活及时间节奏频率也随之加快，一日三餐在家作饭吃的机会越来越少，中国也不例外。特别是早餐，人们已习惯于用快餐食品代替，这就为什么目前世界发达国家有９５％以上的喜欢买快餐食品，而发展中国家的购买率也在５０％－６０％左右。 经研究发现2/3的美国人是在写字桌上完成午餐的，1/3的美国人在到达工作场所时才匆匆咽下嘴里的早餐。因此，开发方便食品的意义显而易见。又比如，当前老龄化和肥胖现象日益加重，开发适合特定消费群体的方便食品具有越来越广阔的市场空间。再比如，随着全球交流的日益普及，异国风味的方便食品也必将迎来发展高峰。世界方便食品现状美国方便食品种类繁多，总产值在4000亿美元以上。美国方便食品市场主要体现出以下特点：1、冻干食品占美国方便食品的40%以上。冷冻食品年产量达2000万吨，品种3000多种，人均占有量约60kg。2、早餐谷物是方便食品中增长最快的，目前已经占销售额的