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食品相关产品介绍
食品相关产品是指与食品直接接触,从而可能会影响到
食品安全的各类产品。具体包括三类:
一是直接接触食品的材料和制品。如:食品用包装、容
器、工具、加工设备以及涂料等。
二是食品添加剂。如:食用香精香料、食用色素、酵母
等。
三是食品生产加工用化工产品。如:洗涤剂、消毒剂、
润滑剂等。从材质上包括:塑料、纸、竹、木、金属、搪瓷、
陶瓷、、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等。
食品相关产品对食品安全有着重大的影响,食品相关产
品是食品安全不可分割的、重要的组成部分。有些食品本身
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