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餐饮5S现场管理方案计划.pdfVIP

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  • 2021-10-11 发布于河北
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餐饮5S现场管理方案计划.pdf

    ,. ①、常组织。 食堂主任是 5S 管理制度组织实施第一责任人。对 操作现场的“ 5S”落实、工作要有检查、有记录、 有奖罚、有改进措施。 、常规整顿 工作现场要做到： 有禁烟标识，无吸烟现象。 物品定位摆放，有标识牌。 各功能间设施布局合 理，标识明显。④原材料、半成品、成品及熟

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