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认识有机化学 第一页，共26页。 一、有机化学的发展 有机化学作为一门学科萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21世纪它又进入崭新的发展阶段。 第二页，共26页。 人们对有机物的认识逐渐由浅入深 最初，有机物是指由动植物有机体得到的物质， 例如糖、染料、酒和醋等。 据我国《周礼》记载，当时已设专官管理染色、 制酒和制醋工作；周王时代已知用胶；汉朝时 代发明造纸；在《神农本草经》中载有几百种 重要药物，其中大部分是植物，这是世界上最 早的一部药书。 第三页，共26页。 原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋 我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布 西汉初期造纸 第四页，共26页。 比较尿素和碳酸 尿素 碳酸 分子式： 结构简式： CO（NH2）2 H2CO3 有机物 无机物 结论： 有机物和无机物并无绝对的界限。 ★德国化学家维勒 1828年，贝采利乌斯的学生、德国年轻的化学家维勒，在实验室中加热无机物氰酸铵时无意中得到了尿素。第一次用无机物合成有机物。 有机物的生成不必借助于所谓生命力的作用 第五页，共26页。 1828年德国科学家维勒人工合成尿素打破了生命力论 NH4CNO == CO(NH2)2 ? 维勒说：“我应当告诉您，我制造出尿素并 不求助于肾或动物——无论是人或犬。” 1845年柯尔伯(Kolbe，H.)合成了醋酸， 1854年柏赛罗(Berthelot， M.)合成了油脂等 第六页，共26页。 现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而且合成自然界中不存在的有机物，满足人们的生产、生活的需要 如：三大合成材料、合成药物、一些特殊性能的有机材料 第七页，共26页。 合成高分子：合成纤维、塑料、合成橡胶 第八页，共26页。 涤纶 尼龙 芳纶纤维织成的防弹衣 腈纶 第九页，共26页。 人工合成结晶牛胰岛素 DNA的双螺旋结构 第十页，共26页。 人造心脏 隐形眼镜 有机合成材料制成的人造心脏和隐形眼镜 第十一页，共26页。 人工肾脏 人工膝关节 第十二页，共26页。 这张不起眼的“白纸”就是填补国内空白的高科 技“人造皮肤”。这种“人造皮肤”能帮助伤口尽 快恢复。比如烧烫伤，把水泡的水放出，用药 清洗后，将“人造皮肤”敷贴在伤口上，很快“人 造皮肤”就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。 第十三页，共26页。 角膜接触镜，俗称隐形眼镜。目前大量使用的软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下材料制成： 1.硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硬） 2.聚甲基丙烯酸羟乙酯（软） 第十四页，共26页。 有机化学 合成天然产物 研究反应实质 和反应方向 研究有机化合物的 结构、性质和应用 认识天然 有机化合物 设计和合成 需要的物质 应用在其他 领域 有机化学应用示意图 第十五页，共26页。 应用在其他 领域 环境保护 生命科学 医药和农业 合成高分子化合物 制备军用材料 第十六页，共26页。 迄今为止已知的8500多万种化合物中，有机化合物已超过8000万种。有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。它的研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及相关理论和方法等。当前，有机化学已经发展得比较成熟，但它仍然是一门充满挑战和机遇的、富有活力的学科。 可以说，凡是自然界里存在的有机化合物，运用有机化学方法都可以合成出来；就是那些自然界里并不存在但人类的生存和发展需要的有机化合物，运用有机化学方法也能合成出来。 第十七页，共26页。 ★ CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。 一般把含_________的化合物称为__________ ，简称为_________ 。 1、什么叫有机物？ 碳元素 有机化合物 有机物 第十八页，共26页。 有机化合物的特点 种类繁多、数目庞大 容易燃烧 大多不溶或难溶于水，易溶于有机溶剂 熔、沸点低，挥发性大 反应速率慢，要使用催化 剂等，常有副反应发生 2、有机化合物的特点 难： 低： 燃： 多： 慢： 第十九页，共26页。 * * ［师］许多人造器官的主要材料是聚乙烯． 　　［练习］写出聚乙烯的结构式． 　　［生］一人到黑板上板演，其他人在下面写在作业纸上． 　　［师］新型高分子材料的发展将为人类的健康作出贡献．