（人教版）湖北省武汉为明学校高中生物必修一：2.2生命活动的承担者—蛋白质第1课时 课件.pptVIP

PPT模板下载：/moban/ 第2节 生命活动的承担者—蛋白质 食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢？ 不能，要分解为氨基酸才能被人体吸收 思：自主完成基础感知内容，并思考深入学习部分，最后在书上划上笔记 议：核对基础感知内容，讨论深入学习部分 （学有余力的同学理解并记忆知识点，做迁移应用） 观察下列几种氨基酸的结构，具有什么特点规律？ 氨基酸的结构具有什么结构特点呢？ 展评结合： ①每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 ②这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R表示）； C H C H2N OH O R 氨基 羧基 侧链基团 ①每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2) 和一个羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 ②这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R表示）； 氨基酸分子结构通式（重点理解） R基不同,氨基酸不同。 分子式：C2H4O2NR 请框出下面2个氨基酸中的R基： 【友情提醒】氨基酸的R基上也可以有氨基、羧基，也可以有其它化学基团 理解：”至少” 考点总结一、氨基酸组成元素： C、 H 、O 、N ，少数含有S。 S是蛋白质的特征元素 考点一：某一化合物的分子式中含有S元素 C H C H2N OH O R 氨基 羧基 侧链基团 特点：①每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2) 和一个羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 ②R基不同 氨基酸不同。 二、氨基酸分子结构通式 考点二：氨基、羧基的写法。知识小结 注：氨基酸的分子式为C2H4O2NR 考点三：R基上也可以有氨基、羧基，也可以有其它化学基团，计算问题。如例2，迁移应用2 考点五：必需氨基酸（8种）必须从体外获得（概念），如迁移应用1。 考点四：判断是否是组成生物体蛋白质的氨基酸？ 如：例1 补充：氨基酸种类 甲硫氨酸，缬氨酸，赖氨酸，异亮氨酸， 苯丙氨酸，亮氨酸，色氨酸，苏氨酸。 ——人体细胞能够合成的氨基酸，共12种。 (2)非必需氨基酸： ——人体细胞不能合成的氨基酸，共8种。 (1) 必需氨基酸： 甲 携 来 一 本 亮 色 书 1：下列物质是组成生物体蛋白质的氨基酸吗?为什么？ CH2 H2N COOH CH2 B CH2OH CH2 H2N D COOH CH2 H2N A CH H2N COOH COOH CH2 C √ √ × × 2、谷氨酸的Ｒ基为Ｃ３Ｈ５Ｏ２，一分子谷氨酸含有的Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ原子数依次是（　 ） Ａ.５、９、４、１　 Ｂ.４、８、５、１ Ｃ.５、８、４、１　 Ｄ.４、９、４、１ C H Ｃ３Ｈ５Ｏ２ NH2 OH C O A 3、下列有关氨基酸的叙述，正确的是（ ） D A、构成蛋白质的氨基酸都含有一个氨基和一个羧基，而且都连接在一起 B、人体细胞内的氨基酸都必须从食物中获得 C、构成蛋白质的氨基酸都是由C、H、O、N这四种元素构成的 D、不同氨基酸结构的不同在于R基的不同