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单位食堂承包计划书 （文章一）：食堂经营承包方案策划书 食堂经营承包方案 策划书 编制人：刘兴林 年三月十八日 目 录 （一）、企业方提供资源 （二）、本人的职责 （三）、员工伙食标准菜谱安排 （四）、人员配臵 （五）、食品卫生管理制度 一）人员个人卫生 二）仓库管理：三） 物质防疫制度 四）食品加工卫生制度 五）餐具卫生 六）厨房卫生 七）餐厅卫生 （六）、食品质量监督制度 一）采购环节的质量监督 二）加工过程 的质量监督 三）主动接受客户监督 四）服务承诺xx盟发实业有限 公司领导，为了对贵企业的饭堂加强管理，