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食品采买年关个人总结计划
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2017食品采买年关个人总结
最先听到采买员一词,是在长远的过去。不知为何,当时脑海里马上涌现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的情景,色彩黯淡得很。而摊上食堂采买的干活,总感觉或许是冥冥之中对我少年懒散的迟来处罚。你不是素来对美味佳肴麻痹吗?你不是素来对吃吃喝喝不认为意甚至有些不屑吗?你不是素来讨厌与那些鬼精灵的商贩讲价还价吗?你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农伤痕累累吗?------这些,就让你去面对,去学习。但是,不论怎样违反我的心性,我仍是谨小慎微地勉力干了一年的采买。
也曾不懂装懂地作过市场检查。市场风云诡谲,既需要大智大勇,也充满着大***大诈,我辈蓬蒿之人,怎能洞察!
也曾笑呵呵地与菜贩菜农议讲价钱,结果自然很不如人意。当我转身走开市场,经常隐约感觉身后有人望着我的背影偷笑:那个老师好憨哟。
也曾擅作主张,歇斯底里地改变供货渠道。如:几经努力,感觉望坪肉市依旧坚冰难破,便干脆将猪肉供给商从望坪转到了耒苏;市场急剧动乱时,又放弃川东市场,转而从望坪购入价钱略高的菜油,就为图个什么性价比。
也曾流过汗。这不奇异,谁不流汗?大热天在林荫下静坐还汗出如浆呢。
也曾无能为力。整个2017年秋期,物价向来稳固在高位,上年只卖几分的萝卜,涨到了五六角,上年只卖一两角的莲白,涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大,也不过廉价一角而已。菜农说:光景不好,欠收啊!你看市场,菜价虽高,买卖却好。有谁听闻过皇帝的女儿还愁嫁吗?菜油也是。我们定的中次油,九月初每斤五块,有一天,不知谁给它的价钱表错上了发条,油价一路上升,涨到六块六,我也不敢问了,干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例,上半年吨价还480,国庆也就530,接着噌噌噌直窜升,年关年关,总算成功地飙上了800高位。同样质量的煤炭,山西也就300元一吨。这煤价的虚高,既有供求关系的作用,又感觉并不是完整取决于市场规律,明显是当地煤商巧打山西小煤窑压产之牌,结合哄抬价钱所致。问题是,你要煤,人家就是摆明车马向你漫天要价,你也只有徒呼何如!
也曾慌张失措。记得接手第一周,食堂缺煤。那时我不认得一个矿主,也不知道一个干运煤勾当的司机,除了大概知晓煤炭不一样于泥土以外,脑袋里一片空白。而食堂又急需燃煤,时不再来,那时感觉很无助。说到此,有一事,一定向各位同仁坦率清楚:一年之中,我竟两次购回异样低质的煤炭,给集体带来以千计的损失,以致全校教师员工人人都不得不分摊因为我的过错所造成的结果。固然并不是我的主观,毕竟职责所系,难辞其咎。在此,诚心向各位致歉,赔罪!
眼看一年将过,一日安闲,揽镜自照,惊诧地发现自己竟已不可以表情,怎么也挤不出一丝会意的笑意。最可恨那额头,沟壑纵横。便想以手抚平,不料揉弄出十来个斑块,那斑块从而幻化成方块汉字。那十个字是:云空未必空,欲洁何曾洁?情境变换,我分明看见一头孤羊,既与伙伴失散,又融入不了狼群,在茫茫的旷野,踟躇彷徨,其情可哀。忽听一片狼嗥,忽然一惊 倒是一梦。本来,我在暮春的午后,双手托着一颗愚笨的头颅,撑着桌面睡着了。此时窗外淅淅沥沥,正是雨打芭蕉。
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