老中医：糖尿病人的正确吃饭方式.pdfVIP

俗话说： “民以食为天 ”，对糖尿病患者而言，正确地吃饭，是治 疗糖尿病的关键环节，控制得好坏直接影响病情发展。 一、避开四个盲区 临床发现，很多患者都知道控制饮食对治疗糖尿病的重要性，但 却不会吃，存在不少问题。 问题 1：认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。这种 认识不完全正确，首先，主食是复杂的碳水化合物，食用后血糖不会 迅速上升。其次， 主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体 营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不 够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至 产生饥