浅谈畜禽饲料中霉菌毒素危害及防霉脱霉对策.docxVIP

PAGE PAGE 1 浅谈畜禽饲料中霉菌毒素危害及防霉脱霉对策 浅谈畜禽饲料中霉菌毒素危害及防霉脱霉对策  徐敬恩，徐连欣，刘玉才  （X省X县畜牧站，五莲262300  近年来，我们在养殖生产中遇到的猪鸡疾病越来越难防治，而且解剖死亡的猪鸡，它们有一个显著的共同特点，那就是都有肝脏和肺脏的变化，肝脏变大变硬，肺部和胸气囊会出现一些黄豆粒大小的黄色的坚硬的结节，发生的喘气病呼吸道病和消化道病，许多药物都没有效果。究其原因，饲料遭到霉菌污染，导致霉菌毒素中毒有直接关系。  在自然界中，霉菌种类特别多，大约有12万多种，其中能产生霉菌毒素的大约有170多种。这些霉菌广泛存在于土壤空气水及腐败的物质之中。当温度和湿度合理的状况下，它就可以大量繁殖，产生很多毒素，而这些毒素，就是危害人和动物健康的主要因素之一。例如黄曲霉素，黄曲霉菌产生的黄曲霉素B1，它的毒性相当于氰化钾的10倍，砒霜的68倍。而这些年饲料原料和协作饲料成品料，遭受到霉菌污的状况特别严重。有资料表明，在我国的饲用玉米中，80%遭受到各种霉菌毒素不同程的污染。20XX年，我们国内饲料供应协会的调查，在244份样品中，高达93.4%的样品受到霉菌毒素的污染，其中91.1%的样品存在着两种或两种以上的霉菌毒素，55.3%的样品检测出了四种以上的毒素，而这些检出的毒素品种中，