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精品文档 碘缺乏病防治知识测试题 年级 班级 姓名 一、选择题 1. 人体常量元素包括下列哪一组？（ B ） A. 铁、锌、碘、硒 B. 钙、镁、钾、钠 C. 铁、锌、钾、钠 D. 钙、镁、碘、硒 2. 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（ D ）。 A 对营养有兴趣的人士 B 营养指导师等专业人士 C 食品企事业单位管理人士 D 全体中国居民 2. 以下哪些食物中碘的含量较高（） A. 青 菜 B. 海 带 C. 豆 角 D. 水果 3. 中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提