抱子甘蓝生态种植技术.docx

抱子甘蓝生态种植技术 抱子甘蓝有什么特点？ 抱子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸蔓属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。以鲜嫩的小叶球为食用部位，是近两个世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，近几年成为风行日本市场上的名菜，其外形奇怪， 玲珑可爱，质柔嫩、纤维少而味甘，风味、养分等均优于结球甘蓝。原产地中海沿岸，以前仅在台湾省有少量种植。20 世纪 80 年月末期，北京、上海、广州等几个大、中城市郊区引种，并渐渐供应宾馆、饭店、友情商店和第十一届亚运会运动员用餐。90 年月中期以后，山东、河北、河南、江苏、浙江、广东、广西等地渐渐引种，在大、中城市郊区的特菜基地和示