果蔬脆产品介绍.docx

果蔬脆 【简介】 【简介】果蔬脆是指由新颖的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。果蔬脆片具有 “三 不 变”——既产品颜色、养分、味道不变化； 不削减，不增加——产品除了水分，什么都没有削减；产品除了美味， 什么都没有增加； 高养分、低脂肪——接受国际先进的 HACCP 质量把握系统，运用国际先进的双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的养分成分和微量元素； 非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避开产品油炸过程。 果蔬脆严格区分于薯片等膨化食品，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。 【生产】 果蔬脆的生产工艺较为简单。从原材料的到生产工序、工艺、检验都要求很严