FSMS_HACCP审核员考试选择题笔试试题答案.pdfVIP

食品安全管理体系国家注册审核员考试试题 1 答案 姓名 工作单位 考试日期 年 月 日 类 别 选择题 判断题 填空题 问答题 案例分析题 总得分 得 分 阅卷人签字 复核人签字 一、选择题（每题 1 分，共 20 分） 从以下每题的几个答案中选择一个你认为最合适的，并将答案代号填入（ ）中。 A （a ）1. 下列与食品链有关的描述中，哪一个是错误的 a ）食品安全完全取决于食品链中的食品制造者 b ）食品链包括零售分包商 c ）组织应与食品链中的上游和下游组织沟通 d ）组织应识别自己在食品链中扮演的角色和所处的位置 A （d ） 2. 以下对操作性前提方案的描述正确的是 a) 操作性前提方案仅限于特定生产场所使用