【报告】矿泉水市场调查报告.docx

精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - 资料收集于网络 如有侵权请联系网站 删除 感谢 矿泉水市场调查报告 作者：马 骏 文章来源：本站原创 点击数：3051 更新时间： 2021-10-23 11:31:45 为了仔细落实县委， 县政府对招商引资工作重要指示精神， 我门经过仔细挑选，做大做强好项目，矿泉水简介矿泉水是大众消费品，有市场 潜力大，竞争者众多等特点； 面对中国矿泉水行业趋于饱和的行业状态；企业为了打开知名度，扩大市场占有率，深刻挖掘产品卖点，博取消费 者好感， 也为了更加明白市场现状，对企业和产品做出有利决策特绽开此次市场调查； 一、矿泉水定义 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、 未受污染的地下矿水；含有肯定量的矿物盐、 微量元素或二氧化碳气体； 在通常情形下，其化学成分、流量、水温等动态在自然波动范畴内的相对稳固；矿泉水 是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标；根 据身体状况及地区饮用水的差异， 挑选合适的矿泉水饮用， 可以起到补充矿物质，特殊是微量元素的作用；盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流 失的矿物质，是有效手段； 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必需有一项或 精品文档 第 1 页，共 27 页 - - - - - - - - - - 精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - 资料收集于网络 如有侵权请联系网站 删除 感谢 一项以上达到界限指标的要求， 其要求含量分别为 （单位： mg/L ）：锂、锌、碘化物均 ≥0.2，硒≥0.01，溴化物 ≥1.0，偏硅酸 ≥25，游离二氧化碳 ≥250和溶解性总固体 ≥1000；市场上大部分矿泉水属于锶（ Sr）型和偏硅酸 型； 二、矿泉水分类 （ 1）按矿泉水特点组分达到国家标准的主要类型分为九大类： ①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌 〔补锌产品，补锌资讯 〕矿泉水；④泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水； ⑨盐类矿泉水 （2）按矿化度分类命名 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量； 矿化度＜ 500mg/l 为低矿化度， 500-1500mg/l 为中矿化度，＞ 1500mg/为高矿化度；矿化度＜ 1000mg/l 为淡矿泉水，＞ 1000mg/l 为盐类矿泉水； （ 3）按矿泉水的酸碱性分类 酸碱度称 pH 值，是水中氢离子浓度的负对数值， 即 pH=-1g[H+] ， 是酸碱性的一种代表值； PH 值 ＜ 2 2-4 4-6 6-7.5 7.5-8.5 8.5-10 ＞10 精品文档 第 2 页，共 27 页 - - - - - - - - - - 精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - 资料收集于网络 如有侵权请联系网站 删除 感谢 强酸性 类型 水  酸性水 弱酸性 水  中性水 弱碱性水 碱性水 强碱性 水 （4）按阴阳离子分类命名 以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量＞ 25% 才参加命名； ①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等； ②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙 〔补钙产品，补钙资讯 〕矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等； ③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等； [1] 三、国家标准 我国饮用自然矿泉水国家标准规定： 饮用自然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水； 含有肯定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情形下，其化学成份、流量、水 温等动态在自然波动范畴内相对稳固； 国标 仍确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧 化碳以及溶解性总固体；其中必需有一项 〔或一项以上 〕指标符合上述成份，即可称为自然矿泉水； 国标 仍规定了某些元素和化学化合物， 放射性物质的限量指标和卫生学指标， 以保证饮用者的安全； 依据矿泉水的水质成分，一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于有时饮 精品文档 第 3 页，共 27 页 - - - - - - - - - - 精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - 资料收集于网络 如有侵权请联系网站 删除 感谢 用者是起不到实质性的生理或药理效应； 但如长期饮用矿泉水，对人体 确有较明显的养分保健作用；以我国自然矿泉水含量达标较多的偏硅 酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相像的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；仍能