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[导游资格考试(全国)密押题库与答案解析]导游基础知识模拟137 导游基础知识模拟137一、判断题问题:1. 属于再加工茶类的有红茶和花茶。答案:B[解析] 属于再加工茶类的有紧压茶和花茶。问题:2. 除中国烹饪外，名列世界三大烹饪流派的还有法国烹饪和日本烹饪。答案:B[解析] 除中国烹饪外，名列世界三大烹饪流派的还有法国烹饪和土耳其烹饪。问题:3. 京菜和沪菜属于四大菜系。答案:B[解析] 四大菜系为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。问题:4. 中国台湾通用汉语，地方方言主要是闽南话和客家话。答案:A问题:5. 东北亚第一高峰为台湾的玉山，世界第二大断崖