2018-酒店管理实习报告尽心得体会-范文模板 (4).pdfVIP

2018-酒店管理实习报告尽心得体会-范文模板 本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将予以删除！ == 本文为word 格式，下载后可随意编辑修改！ == 酒店管理实习报告尽心得体会 暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期， 为了拓展自身的知识面，扩 大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力， 以便在以后毕业后能真正真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理 各方面的问题，我们怀着同样的梦想参加了这次的社会活动,在活动中我们体会 快乐,在活动中我们汲取更多的知识;此次 (一)酒店前台接待 1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解 房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退 房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续， 给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理 分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐 户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午 餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接 班准备。 2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌 握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)—— 工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态， 确保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、 问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及 的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00 以前 完成押金催收工作——做交接班准备。 3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不 足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行 李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与 楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更 新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴 款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前 台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务 监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日 预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好 交接班准备。 (二)酒店餐饮服务