农业畜牧行业浅谈立体农业.docxVIP

第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页 （农业畜牧行业）浅谈立体农业 浅谈立体农业 壹、立体农业综述 关于立体农业这壹学术名词，早于 20 世纪初美国哥伦比亚大学的 J.R．smith 教授曾概括为：立体农业是“种植业、畜牧业和加工业有机 联系的综合运营方式。”2009 年 8 月，于应对气候变化下的粮食安全问题上，有关联研究人员积极倡议于未来建立壹种立体农业模式，于高大的建筑物中用营养液培植农作物，而将地面上的耕田仍原成森林。随着农业科技技术的不断蚊帐，立体农业的内涵也得到进壹步提升。简单地说，立体农业是指利用生物间的相互关系，兴利避害，为了充分利用空间把不同生物种群组合起来，多物种共存、多层次配置、多级物质能量循环利用的立体种植、立体养殖或立体种养的农业运营模式。立体农业，又称层状农业，就是利用光、热、水、肥、气等资源，同时利用各种农作物于生育过程中的时间差和空间差，于地面地下、水面水下、空中以及前方后方同时或较互进行生产，通过合理组装，粗细配套，组成各种类型的多功能、多层次、多途径的高产优质生产系统，来获得最大经济效益。如于葡萄地里种草莓、草莓收后种菜等。鸭河口库区，水库水面发展网箱养鱼、银鱼养殖及库汊养鱼开发，环库发展猪鸡水禽立体养殖，这也是立体农业的典型。 二、立体农业的发展简史 立体农业最早产生于农作物的间作套种。于中国已有 2000 多年的历史。长期生产实践中形成的珠江三角洲的基塘农业，利用江河低洼地挖塘培 基，水塘养鱼，基面栽桑、植蔗、种植瓜果蔬菜或饲草，形成“桑基鱼塘”、“蔗基鱼塘”或“果基鱼塘”等种植和养殖结合的生态农业系统，是壹种比较理想的立体农业。但对中国立体农业的研究仅 10 多年历史，其理论仍处于探索阶段。于其他国家，如坦桑尼亚、斯里兰卡等也常见立体种植，美国、印度、印度尼西亚等正于兴起和中国立体农业相类似的混合种植、多层利用和农林牧渔结合的种植、养殖业。 三、立体农业的内涵 狭义的立体农业 狭义立体农业指地势起伏的高海拔山地、高原地区，农、林、牧业等随自然条件的垂直地带分异，按壹定规律由低到高相应呈现多层性、多级利用的垂直变化和立体生产布局特点的壹种农业。如中国云南、四川西部和青藏高原等地的立体农业均甚突出。这里种植业壹般多分布于谷地和谷坡，山地为天然林，间有草地，林线之上为天然草场，具有规律性显著、层次分明的特点。 仅指立体种植而言，是农作物复合群体于时空上的充分利用。根据不同 作物的不同特性，如高秆和矮秆、富光和耐荫、早熟和晚熟、深根和浅 根、豆科和禾本科，利用它们于生长过程中的时空差，合理地实行科学 的间种、套种、混种、复种、轮种等配套种植，形成多种作物、多层次、 多时序的立体交叉种植结构。 中义的立体农业 是指于单位面积土地上(水域中)或于壹定区域范围内，进行立体种植、 立体养殖或立体复合种养，且巧妙地借助模式内人工的投入，提高能量的循环效率、物质转化率及第二性物质的生产量，建立多物种共栖、多层次配置、多时序交错、多级质、能转化的立体农业模式。广义的立体农业 广义的立体农业指根据各种动物、植物、微生物的特性及其对外界生长环境要求各异的特点，于同壹单位面积的土地或水域等空间，最大限度地实行种植、栽培、养殖等多层次、多级利用的壹种综合农业生产方式。如水田、旱地、水体、基塘、菜园、花园、庭院的立体种养等；林地的株间、行间混交和带状、块状混交等；水体的混养、层养、套养、兼养等均属之。以中国珠江三角洲的桑基、果基、蔗基鱼塘等为典型，具有多层次、多级利用的特点。 着眼于整个大农业系统，它包括农业的广度，即生物功能维；农业的深度，即资源开发功能维；农业的高度，即经济增值维。它不是通常直观的立体农业，而是壹个经济学的概念，和当前“循环经济”的概念相似。上述 3 种观点从不同的角度对立体农业进行理论尝试，均是对传统平面农业单作的扬弃。第壹种概念的边界只限于立体多层种植，是农作物轮作、间作、套作于现代农业技术下的延伸和发展，由于概念边界过窄，局限于种植业内部的山、水、田、滩、路的多维利用，忽略了兴起中的林牧(渔)、农牧(渔)复合种、养，以及庭院种、养加工，容易使立体农业同间作、套作混淆起来；第二种概念能够反映出当代中国立体农业的本质特征，它既有区域内垂直梯度的立体种养循环布局，又有单位面积(水体)立面空间的种养(加工)合理