运动的能量代谢.pptVIP

（二）糖代谢 1.糖的生物学功能 供给能量——机体60%的能量由糖提供; 细胞结构成分； 调节脂肪酸代谢； 节约蛋白质供能。 第三十页，共71页。 2、糖在体内的代谢过程 肝糖原 组织氧化 CO2+H2O 肌糖原 乳酸 CO2+H2O 葡萄糖 小肠 血液 葡萄糖80-120mg/100ml 乳酸 肝 肌肉 第三十一页，共71页。 3.糖的分解代谢 (1)糖酵解 (2)有氧氧化 第三十二页，共71页。 无氧酵解 有氧氧化 糖的分解代谢 第三十三页，共71页。 1、糖：机体的主要能源 70%（中国人） 能量的来源： 有氧氧化 无氧酵解 CO2+H2O+ E 38mol ATP 葡萄糖 乳酸+E 2mol ATP 1mol 第三十四页，共71页。 (一)糖代谢 1．人体的糖贮备及其供能形式 人体内糖类主要是糖原及葡萄糖，通过食物获得。 单糖被吸收进入血液后，一部分合成肝糖原；一部分随血液运输到肌肉合成肌糖原贮存起来；一部分被组织直接氧化利用；另一部分维持血液中葡萄糖的浓度。 因而，人体的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在，并以血糖为中心，使之处于一种动态平衡。葡萄糖是人体内糖类的运输形式，而糖原是糖类的贮存形式。 第三十五页，共71页。 第三十六页，共71页。 (1)糖原