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植物生理学名词解说 植物生理学名词解说 植物生理学名词解说 第一章 植物的水分生理 名词解说 水势 water potential ：水溶液的化学势与纯水的化学势之差除以水的偏摩尔 体 积所得 的商。 浸透势 osmotic potential ：因为溶质颗粒的存在，降低了水的自由能因此其水势低于纯水的水势。 压力势 pressure potential：细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用，与此同时惹起富裕弹性的细胞壁产生一种原生质体膨胀的反作使劲。 质外体 apoplast：由细胞壁及细胞空隙等空间构成的系统。 共质体 symplast：由穿过细胞壁的胞间连丝把细胞相连，构成一个互相联系的原生质的整体。 浸透作用 osmosis：水分从水势高的系统经过半透膜向水势低的系统挪动的现象。 根压 root pressure：靠根部水势梯度使水沿导管上涨的动力。 蒸腾作用 transpiration ：指水分以气体状态经过植物体表面从体内消散到体外的现象。 蒸腾速率 transpiration rate ：植物在一准时间内单位面积蒸腾的水量。 蒸腾比率 transpiration ratio （TR）：蒸腾作用丧失水分与光合作用同化 CO2 物质的量比值。 水分利用率 water use efficiency（WUE）： TR的倒数。 内聚力学说 cohesion theo