我国糖醇行业发展趋势展望.docx

? ? ? ? ? 我国糖醇行业发展趋势展望 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 讯： ??? 内容提要：糖醇生产的相关技术尚有不足之处。如虽然我国已经用自主技术完成了结晶麦芽糖醇的产业化，但结晶麦芽糖醇生产的关键酶--β-麦芽糖酶我国尚无法配套，木糖醇水解设备与水解工艺的更新换代， 合成法甘露醇中差相异构的固定化技术等，还未能完全解决，对我国糖醇产业的进一步发展与成本降低有一定影响。 ??? 2012-2016年中国糖醇产业全景调研与发展前景预测研究报告 ??? 我国糖醇行业的生产规模与装备已经达国际先进水平，可以说已经成为世界糖醇大国，大不等于强， 与世界最先进的企业相比， 仍存在一定差距，主要表现在以下几点：???? 目前，我们生产的糖醇产品多为普通级别，只能满足一般的食品添加需要， 而对于一些特殊性能的糖醇产品如我们生产的固体结晶山梨醇，品种还很少，且产品在比容、压片强度等方面还不如国外公司产品， 也没有耐高湿并可供直接压片的木糖醇品种。由于品种及售后服务等原因，我国糖醇产品国际市场价格一般比发达国家低20%～30%。???? 虽然近年来国内糖醇行业在节能降耗方面已经有了长足的进步，但是还远未达到理想水平。企业之间消耗水平差距较大，例如70%山梨醇的氢气消耗有些高达110m3 ／ t， 有些已经低于90m3 ／ t；甘露醇对葡萄糖