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《物质的量》教学设计
——联系宏观与微观的桥梁
一、教材分析
在系统学习“物质分类及其变化”之后,本章从常见无机物及应用入手,既进一步补充了丰富的感性认知材料,又可为后面继续学习其它元素及其化合物、建构物质结构、元素周期律、了解化学反应与能量等理论知识打下基础。在宏观定性研究物质的基础上,引入一个新的物理量—物质的量,从定量的角度再认识物质的性质和物质之间发生的反应,教材在内容编排上注重了宏观与微观相结合,引导学生建立可称量的宏观物质与不可称量的微观粒子间的联系,初步建构“宏观辨识与微观探析”的学科核心素养,为后面进一步研究分子、原子及离子间的相互作用打下基础。
二、学情分析
学生在初中学习了原子、分子、电子等微观粒子,学习了化学方程式的意义和常用的物理量及其对应的单位,这是学习本节课的知识基础。但是本节课的概念抽象,具象思维和抽象思维的转化难度高,新旧知识会产生认知冲突,而且学生对知识的归纳、整理和迁移能力尚还欠缺,这些需要教师善于引导,巧妙地设置问题引导学生自主阅读并与同学交流,从学生认识基础出发,加强直观性教学,采用设问、类比启发、重点讲解并辅以讨论的方法,引导学生去联想,运用迁移规律,使学生在轻松的环境中掌握新知。
三、素养目标
【教学目标】
1.认识化学科学研究需要实证与推理,注重宏观与微观的联系。
2.了解物质的量及其相关物理量的含义和应用,体会定量研究对化学科学的重要作用。
3.能基于物质的量认识物质组成及其化学变化,知道从定量的角度认识宏观物质和微观粒子的相互关系是研究化学问题的科学的化学方法之一。
【评价目标】
1.通过了解生产生活、科研中的多重计量方法,认识化学计量方法的选择取决于实际需要,发展定量研究的意识。
2.通过对比、类比、归纳、演绎等多种思维活动,了解物质的量及其单位(摩尔)的含义和应用。
3.能基于物质的量认识物质组成及其化学变化,实现物质的量、粒子总数、质量之间转化,落实“微观-宏观-符号”的三重表征。
四、教学重点、难点
1.教学重点:物质的量的概念;建构以物质的量为中心的转化关系,感受宏观与微观结合的思想。
2.教学难点:物质的质量(m)、粒子总数(N)、物质的量(n)之间的转化关系建构。
五、教学方法
1.类比归纳法(物质的量概念的引出)
2.演绎推理法(粒子总数、物质质量与NA、M的关系)
六、教学设计思路
以熟悉生活场景中物质的计量为起点,通过创设微观情境,构建学生的微粒观,引导得出“以数目定量微粒”,实现宏微之间的切换。在此基础上以问题为驱动,推动教学进程:“粒子数量很大,如何方便计数”→“打包计数即为物质的量”→“物质的量的计量标准NA”→“物质的量与粒子总数、质量的换算”→“微观-宏观-符号”三重表征。围绕核心概念物质的量展开教学,逐步积累演进,实现了学习进阶,学生对物质的量这个物理量的由来、标准以及在化学计量计算中的意义有了一个整体认识,既保证了知识关联结构化,又提升了思维品质,建构学习的过程。
类比归纳,
类比归纳, 辨别明晰 符号表征, 关联结构
回扣主题,拓展应用
创设情境,模型认知
目标 3
目标 2
目标 1
教学目标
教学环节
以
以1滴水的讲述视频激发认知冲突,进行类比,帮助学生建立物质的量的概念,归纳概念的内涵与外延,体会论证过程。
首尾呼应,将微观粒子与宏观可称量的物质之间建立桥梁,有助于解决化学中的计量问题,启发学生体会学习化学的重要意义。
基于物质的量概念,落实“宏-微-符”三重表征,实现物理量之间的转化联系,建构知识,实现思维的关联结构。
以“秦始皇统一度量衡”为情境引入课题,引导学生从微观视角分析反应,实现宏观物质微观化分析,发展学生微粒观,形成定量实验的意识。
设计意图
八、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
环节一:
创设情境,模型认知
同学们,今天我们一起来学习化学中一种用于计量物质的物理量-物质的量。说到计量,我不禁想起公元前221年秦始皇统一六国,实行书同文,车同辙,统一度量衡,这里的度量衡就是物质的计量和标准。这一伟大壮举,历经前年,遗泽后世!今天,我们就站在巨人肩上,进一步深入探讨化学中物质计量的问题。
回顾历史,感受中国文化的源远流长
实物展示:
一堆碳粉、一瓶O2
问题1:如何快速计量碳粉和O2的多少?
交流讨论,得出结论:
固体可以称质量,气体可量体积。
在过往的学习中,我们常利用质量来进行分析计算:
C + O2 = CO2
12 32 44
12g 32g 44g
在此我们发现这样一个问题:质量、体积是宏观可测量的,而化学反应中C、O2是按一个一个微观粒子形式去参加反应的。
问题2
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