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24小时膳食回顾法
为期三天的表格如下：
食物名称
食用油名称
盐
调和油
清淡（20g/d）
一般（25g/d）
油腻（30g/d）
自我估计
清淡（6g）
一般（9g）
偏咸（12g）
第1日
√
油腻
√
第2日
√
油腻
√
第3日
√
油腻
√
食用油种类是指色拉油、花生油、豆油、菜籽油、芝麻油、橄榄油、动物油等。
第一天：日期：5月13日星期三
菜肴名称
食物成分
食物估量（注明生熟）
g/ml
早餐
就餐地点：宿舍
燕麦牛奶
麦片
40
伊利高钙高铁奶粉
25
早上加餐
就餐地点：
午餐
就餐地点：
米饭
西兰花炒瘦肉
煎鸡蛋
青菜
粳米
100
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