【农业种植技术】双孢菇基料的科学处理.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】双孢菇基料的科学处理 双孢菇是目前世界上栽培面积最大、交易量最大的菇种之一，其总量居于食用菌之首，河北、山东等地已形成了产业化生产。但由于金融危机的影响，近两年来双孢菇的出口量大幅度减少，加之国内市场的认知度和承载力等问题的存在，一定程度上导致了菇贱伤农现象的发生。但作为国际性食用菌品种，双孢菇的地位不可动摇，希望栽培区菇农不要因暂时的困难失去信心，仍应从技术入手，提高栽培生产的科学性，把产量搞上去，以应对不断变化的市场。为此，本报特邀请研究员撰写文章，以提高广大双孢菇种植户的技术水平。1.双孢菇基料的处理原则：营养均衡、科学发酵、腐