第13课《湖心亭看雪》拓展阅读 部编版语文九年级上册.docVIP

《湖心亭看雪》拓展阅读 PAGE4 / NUMPAGES6 张岱其人 一、拥有绝对味觉，和超凡动手能力的天才少爷 四百多年前，张岱出生在一个显贵世家，从小锦衣玉食不愁吃穿。因此世上就又多了一个“讲究人”。 在那个时代，还没有人提出过“一天要喝八杯水”的概念，但张岱小朋友早早就养成了爱喝水的好习惯。不仅如此，他还有超乎常人的敏感味觉，不管是哪里的水，只要他尝过就绝对认得出来。 因此他首先在喝水这件事上就非常讲究。取水的时间、地点都关系到水的口感，对他挑剔的舌头来说，好喝的水还真的不多。17岁的那年夏天，他偶然间遇到了属于他的心动之水，它不在天涯海角，而是在庵中古井的一口活泉里，静静地流淌着等待张岱来发现。 这一口看似平平无奇的古井水，却是他心目中的“水中贵族”，胜却人间无数。 “如秋月霜空，噀天为白；又如轻岚出岫，缭松迷石，淡淡欲散。”——《陶庵梦忆·禊泉》 这样的好水当然不能浪费，张岱赶紧试着用它来泡茶，还突发奇想在茶里加入茉莉花。结果意外地发现，茶香和花香由清冽的泉水一引，清新扑鼻，喝到口中完全没有茶涩味。 花瓣和茶叶在水里清晰可见，像是一枝枝白兰和着雪花一同倾泻而下。张岱特地为它精心挑选了最适合搭配的素白瓷杯。 “取清妃白，倾向素瓷。”——《陶庵梦忆·兰雪茶》 这款茶被他称为“兰雪茶”，经过反复研究，每泡茶精确到了一份水放几克茶叶，几片茉莉。没过多久，“张岱同款兰雪茶”就火了。各种山寨兰雪茶层出不穷，当大家纷纷喝起或真或假的“网红兰雪茶”时，张岱又做出了新东西。 其实起因还是张岱太讲究，只吃精心制作的美食。他喜欢吃奶酪，但外面卖的奶酪他全都看不上眼，觉得它们没有灵魂。 反正家里院子大，他干脆自己养了一头牛，专门用来挤奶。从养牛开始做奶酪，如此硬核的套路，想来张岱如果去b站做up主，肯定是美食区的一股泥石流。 但是只制作奶酪怎么能满足张岱的创造欲呢？他又突发奇想，把奶和兰雪茶一起煮。茶香清淡，奶香浓郁，两者在口腔里一交融，那沁人心脾的香味真真是令人无比上头。 “玉液珠胶，雪腴霜腻，吹气胜兰，沁入肺腑，自是天供。”——《陶庵梦忆·乳酪》 兰雪茶正式进化为“兰雪の茶”，进军奶茶行业。当然了，张岱茶水自己煮，奶牛自己养，丝毫不计较成本，一看就只是为了自己喝着开心。如果真让他开一家奶茶店，估计也赚不到什么钱。 但这并不影响张岱又上了热搜，大家又开始跟风喝奶茶。本来张岱就因为出身显赫，又有天人之姿，被很多小姐姐暗恋着，这下还爆出他会做奶茶的新闻，天哪，你品，你细品。 张岱在吃喝玩乐之余，也爱搞搞学术研究。他写了很多散文，不小心就成了“明清第一散文大家”。还顺便写了部百科全书。书名听起来十分科幻，叫《夜航船》，和《海底两万里》放在一起也丝毫不违和。在没有搜索引擎的时代，张岱以一己之力写出的这部百科全书，内容涉及25大类，125小类……对不起，是智商限制了我们的想象力。 然而张岱这么聪明，后来却只考中了秀才，一辈子没有做官。不是因为他才华有限，而是因为他实在不能适应科举考试的制度。有一次考试，他干脆连答题格式都写错了，就是这么酷。 耍酷的结果就是，考不上进士的张岱只好回家继承千万家产。 二、爱好广泛、能动能静的斜杠青年，和他交朋友必须有缺点 张岱是一个不按常理出牌的人，大家都想尽量和优秀的人交往，而他的交友原则是：必须有缺点，有癖好。其实人人都有缺点，但会把它光明正大地拿来作为交友原则，张岱可能是第一人。他说，没有瑕疵的人不能交往，因为他太不真实，没有癖好的人不能交往，因为他对生活没有热情。 张岱自己的癖好极多，25岁的时候，突然迷上了斗鸡。渐渐地，他身边聚集起一帮“鸡友”，于是张岱组建了一个斗鸡群，想斗鸡就滴滴他。因此家仆们对“一群人在张岱家里光明正大地聚众斗鸡”这种事已经习以为常。 不是一家人不进一家门，张岱的二叔也对斗鸡兴趣浓厚。只可惜技不如人，二叔每每带着古董字画做赌注，来找张岱“一雪前耻”，又每每都是空手而归。 二叔好气。 他想了很多损招来治张岱（的鸡），比如在鸡翅膀上绑铁刺，撒芥末，结果都被张岱一一化解。可恶，为什么张岱这家伙连斗鸡都这么有天赋？ 如果张岱能在斗鸡这件事上坚持下去，可能会在历史上作为“斗鸡大师”而留名。但他很快就主动放弃了这项娱乐活动，因为有一次看杂书的时候，他看到唐玄宗因为斗鸡而亡国了，脑回路很清奇的他联想到：唐玄宗属鸡，我也属鸡，他斗鸡亡国了，我斗鸡……嗯？？？不行不行。张岱摇摇头，感觉斗鸡实在太不吉利了，得戒。 可以，这个理由很张岱。 张岱戒了斗鸡之后，又转而迷上了看伶人踢球。看多了觉得不过瘾，自己支持的选手老不争气，他急得都想自己帮他踢。 哎？对啊，张岱想，我可以自己踢！于是他又拉了一帮朋友，混在自家戏班里踢球，每次都玩得浑身是汗。 张岱爱打牌，但他嫌市面上的牌都不好看，不符合他的气质，玩法也单一，非