【农业种植技术】蒲公英叶芽菜生产及软化栽培技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】蒲公英叶芽菜生产及软化栽培技术 ? ? ? ?蒲公英别名婆婆叮，其嫩叶可食用。因蒲公英喜冷凉环境，是早春可采食的主要野菜品种。它营养丰富，含有蒲公英甾醇胆碱、果胶和菊糖等，其叶芽质脆、味清香、微甘苦，有清肝利胆、爽口健胃的功效。所以，蒲公英不仅有食用价值，而且还是一种医疗保健型蔬菜，很受消费者欢迎。一、蒲公英的生活环境 ? ? ?蒲公英喜冷凉环境，土壤化冻后就可萌发，气温在5℃时就可生长，生长适温为15-20℃，超过25℃则生长发育不良，老化快；较耐干旱，耐盐碱，对湿度要求不严，但在营养生长期要求土壤湿润。它对光的适应性强，在弱光下有