茶艺解说词茶艺师考试.pdfVIP

· 乌龙茶茶艺 各位嘉宾，大家好！很高兴为大家表演工夫茶茶艺， 这道茶艺共有十八道程序。 前九道由我为大家表演，后九道则请大家和我密切配合，共同完成。 第一道：焚香静气；活煮甘泉 焚香静气就是通过点燃这枝香来营造一个祥和、肃穆、无比温馨的气氛，希望 这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡，也但愿大家的心会伴随着悠悠袅袅的香烟， 升华到无比高雅而神奇的境界。 活煮甘泉即是煮沸这壶中之水。 第二道：孔雀开屏；叶嘉酬宾 孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。 借这道程序我向大家介绍今天我们冲 泡乌龙茶所用的精美茶具：这是茶盘，也称为茶海。这是江苏宜兴制作的紫砂壶，是 泡茶用的泡壶，也称母壶，另一把是储备茶汤用的海壶，也称子壶，通常茶人们把这 一对壶称为母子壶。闻香用的闻香杯。品茶用的品茗杯。这一套统称为茶道组合，它 又细分为：茶匙，用来择取茶叶。茶镊，用来夹洗杯子或夹茶叶底。茶漏，用来增大 壶口面积。茶导，用来拨取茶叶。茶通，用来疏通壶嘴。 叶嘉酬宾是请各位嘉宾鉴赏今天所冲泡的武夷茶