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- 2021-10-17 发布于河北
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包子属于发酵类面食， 主要是以面粉为主要原料， 经过发酵蒸制而成， 包子
是我国最古老最传统的面食之一， 包上各种肉馅或素馅， 就能做成我们餐桌上最
常见的美味主食。
发酵泡打粉主要是用于发酵面食的制作， 十分适合包子的制作， 下面主要介
绍一下使用发酵泡打粉做包子的和面方法。
一、包子发酵泡打粉的具体参考配方
面粉： 10 公斤
发酵泡打粉： 200 克
酵母：
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