2021-2021版高中化学专题3有机化合物的获得与应用专题检测苏教版必修2.docxVIP

专题3有机化合物的获得与应用 专题检测 〔时间：90分钟总分值：100分〕 一、选择题〔此题包括15小题，每题3分，共45分；每题只有一个选项符合题意 〕 1 ?电视剧?活色生香?向我们充分展示了 “香〞的魅力。低级酯类化合物是具有芳香气味 的液体，以下有关表达利用的是酯的某种化学性质的是 〔 〕 用酒精可以提取某些花中的酯类香精，制成香水 炒菜时加一些料酒和食醋，使菜更香 用热水洗涤碗筷去除油污 不同水果具有不同的香味是因为其中含有不同的酯 答案 C 解析 A项，用酒精提取某些花中的酯类香精制成香水利用的是酯类的溶解性，属于其物理 性质；B项，炒菜时加一些料酒和食醋使菜更香利用的是乙醇和乙酸