我国畜牧业70年发展历程、成就及未来展望.pptxVIP

;;;1949年，新中国成立后，我们党领导人民在一穷二白的基础上建设新中国，农业本身处于较低发展水平，保障城乡居民的口粮、增加城市居民的副食品供应任务艰巨。 畜牧业处于副业地位，服从于“以粮为纲”。 千家万户“为役而养、为肥而养”。 养殖规模小、生产水平低、产品短缺，生产和消费严格按国家计划调配。 城市居民有各种票据（证）做定量，如粮票、肉票、油票。 农民交完公粮后，地里出啥就吃啥，不够就饿着。;历程：2.改革起步期（1978－1984年）;畜牧业生产体制开始转变，实行“国营、集体、个体”一起上。农牧民有了生产经营的自主权，大大激发了农民从事畜禽养殖的积极性。 1980年，国务院批转农业部《关于加速发展畜牧业的报告》，指出调动一切积极因素，加快畜牧业发展。 1984年，全国肉类总产量达到1541万吨，是1978年的1.8倍。 ;畜产品市场和价格逐步放开，畜禽产品生产快速增长，消费市场肉、蛋、奶产品长期严重短缺局面得到初步扭转。 1985年，取消生猪派养派购，实行自由上市，自由交易，随行就市，按质论价。 1988年，实施“菜篮子工程”。 1996年，肉类总产量达到4584万吨，是1985年的2.5倍。 这一阶段，以白羽肉鸡一统江山，大江南北都是快大鸡。请客吃饭，“无鸡不成宴”。;从以数量增长为主逐步转向以提高质量、优化结构和增加效益为主。 1999年国务院办公厅先后转发了农业部《关于当前调整农业生产结构的若干意见》和《关于加快畜牧业发展的意见》，提出稳定发展生猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展奶类和羊毛生产。 2006年，奶类产量达到3302.5万吨，首次进入世界前三名。 全国基本取消票、证，如粮票、肉票、油票。 这一阶段，以瘦肉型猪为主，长江以南大力发展黄羽肉鸡。;以构建现代畜牧业、促进畜牧业平稳健康发展为主要目标，国家对畜牧业的政策支持力度明显加大，宏观调控手段逐步加强，积极探索建立保障畜牧业稳定健康发展的长效机制。 畜牧业扶持政策框架体系基本建立：规模养殖、良种繁育、调出大县奖励、粮改饲、粪污资源化利用、政策性保险、草原生态补助奖励、疫病防控等?? 这一阶段，纯瘦肉猪又开始不受欢迎，需要肥瘦相间的猪肉。肉牛以产雪花肉作为高档肉进入市场。;;;;;;;;;畜禽遗传资源保护与利用成效显著 我国有畜禽地方遗传资源551个 国家级畜禽遗传资源场区库 保种场165个 保护区24个 基因库6个;;畜产品质量安全的系统性风险基本被排除，质量安全水平持续稳定向好，有力保证了城乡群众“舌尖上的安全”。;;;;生猪产能持续下降, 保障市场供应的形势十分严峻。 今年8月,生猪存栏同比下降38.7%；能繁母猪存栏同比下降37.4%。1-8月累计出栏同比下降15%。 原因：“三碰头” ①去年猪价周期性下行造成生产调减；②非洲猪瘟疫情严重冲击养殖信心；③一些地方政府长期忽视甚至限制养猪。 价格快速上涨，养殖收益较好。 9月第3周，全国活猪平均价格27.15元/公斤，同比上涨91.3%。猪肉42.57元/公斤，同比上涨81.7%。仔猪56.81元/公斤，同比上涨122.4%。 8月，养殖场户每出栏一头商品肥猪盈利862元，出售一头仔猪盈利456元。;家禽;奶牛;供应维持紧平衡 7月肉牛存栏同比增长4.0%。能繁母牛存栏同比增长1.3%。 1-7月，牛肉产量同比下降2.3%，交易量同比增长4.7%，牛肉市场供应偏紧。 效益保持较好水平 9月第3周，全国牛肉平均价格77.93元/公斤，同比上涨19.3%。 7月，育肥出栏500公斤重肉牛，头均纯收益1723元。 进口量大幅增长 1-6月，牛肉进口69.8万吨，同比增加52.8%。 主要进口来源国为澳大利亚、阿根廷、巴西、乌拉圭和新西兰。;羊肉供应偏紧 7月，肉羊存栏同比下降0.9%，其中能繁母羊存栏同比下降3.6%。1-7月，累计出栏量同比下降4.7%，累计羊肉交易量同比减少4.9%。 收益处于较高水平 9月第3周，全国羊肉平均价格75.04元/公斤，同比上涨20.7%。 7月，出栏一只绵羊获利405元，同比增加102.9%；出栏一只山羊获利624元，同比增加48.2%。 进口持续增长 1-6月，羊肉进口21.5万吨，同比增加22.6%。主要进口国为新西兰和澳大利亚。;;一些地方政府发展畜牧业的积极性不高，畜产品自给率过低。 部分地区超出法律范围禁养限养，简单的“一关了之”。;一方面，广大农村居民对畜产品消费的潜力将进一步释放，畜产品需求仍将呈刚性增长趋势，稳产保供压力仍然较大。 另一方面，城乡人民群众对畜产品的消费更注重高品质、多样化、特色化。;全国粪污年产生量38亿吨，畜禽粪污是放错位置的宝贵资源。 传统的种养主体分离，农牧循环通道不畅。 养殖布局与资源承载能力不匹配，特别是南方水网地区