抗菌肽及其在畜牧业中应用1..docVIP

抗菌肽及其在畜牧业中的应用1. 抗菌肽及其在畜牧业中的应用1. PAGE / NUMPAGES 抗菌肽及其在畜牧业中的应用1. 新进展 序言 抗菌肽 (antimicrobial peptide 又称抗菌生物肽或肽抗菌素 ,在生物体内宽泛存在 , 是生物体用来抵制外来入侵病原体 ,拥有抗菌作用的一类小分子蛋白质。世界上第一个被发现的抗菌肽是 20 世 70 年月瑞典科学家 Boman HG 在用大肠杆菌引诱惜古比天蚕 (Hyatophora cecropia时分别获取的 ,命名为天蚕素 (cecropin[1]。此后到此刻 的 30 多年时间里 ,人们接踵从微生物、两栖类动物、植物、哺乳动物和人类中发现 并分别获取拥有近似性质的活性多肽 ,到现在已从自然界中发现超出 900 多种 ,且每年都以较高的速度增加 [2] 。 抗菌肽分子量小 ,拥有等电点高、热稳固好和广谱抗菌等特色 ,不单对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有较强的杀灭作用 ,对某些真菌和耐药性细菌也拥有杀灭作 用。其在自然界中宽泛存在 ,且在各样物种中的含量和构造不尽同样 ,加之抗菌肽拥有优异的抗菌性能 ,学者们向来在探究利用生物和基因工程大批获取该物质 ,这都使得其成为目前各国研究的热门之一。 本文综述了近来几年来各国学者在自然界各样生物中发现的一些主要抗菌肽种类 , 联合过去研究成就 ,介绍了各样抗菌肽的基本构造和特色 ,