【农业种植技术】鲜桃采收与保鲜技巧.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】鲜桃采收与保鲜技巧 ?? ? ? 鲜桃极易腐烂变质。如果采取下列保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。 ? ? 1、无伤采收，分级包装。判断桃果成熟度，一是果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或呈淡绿色，果面茸毛开始着色时为七八成熟。硬熟期与七八成熟的果实较耐贮藏和长途运输。由于桃的成熟度不一致，一般品种需2-3次采收。采收时需严防碰压伤和刺伤，将果实带柄采下。以早晨低温时采收为好，随采随处理，拣出残、伤、劣质、畸形、有污垢的果实，按大小分级分别包装。常用的包装容量5-10千克，箱