生物化学习题作业习题.pdfVIP

生物化学习题 一、填空题 1.纤维素是由 ________________ 组成 ,它们之间通过 ________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为 ________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最富厚的糖是 ________________,肝脏中含量最富厚的糖是 ________________, 肌肉中 含量最富厚的糖是 ________________ 。 4.乳糖是由一分子 ________________ 和一分子 ________________ 组成 ,它们之间通过 ________________ 糖苷键相连。 5.辨别糖的普通要领为 ________________ 试验。 6.卵白聚糖是由 ________________和________________ 共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的 ________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛 (或缩酮 )等形式的化合物。 8.判断一个糖的 D-型和 L- 型是以