水果沙拉教学设计.docVIP

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PAGE PAGE 2 PAGE PAGE 2 《水果沙拉》教学设计 活动目标: 1、学习制作水果沙拉的方法。 2、能正确使用餐刀将水果切成段并与同伴合作的制作水果沙拉。 3、了解沙拉和沙拉酱的相关知识。 4、学会制作水果沙拉,讲解烹饪中的注意事项,如水果清洗、烹饪工具使用等。 5、体验合作、分享的快乐。 教学重点: 学习如何制作水果沙拉。 教学难点: 感受饮食文化的广博。 活动准备:刀16把、垫板16块、大小不同的盘子、沙拉酱、 水果签若干、各种水果。 活动过程: 一、导

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