水吧设备清单.docVIP

PAGE PAGE 1 “绿岛咖啡吧”方案（名字待定） 一、营业安排 目前各大高校都有经营成功的水吧，我们学校还没有系统的水吧，或者说有特点的休闲吧。如果定位准确，推出适当价格的，有特色的产品，应该有很好的前景（譬如上学期凤凰餐厅的冰沙和冰激凌在夏天很受学生欢迎）。同时将采取统一的标识，员工着装，基本元素风格统一。精品文档，超值下载 经营时间为7:30 am – 9:00pm（时间会根据经营情况进行调整），满足学生早餐，午餐，晚餐，夜宵，固定时间段外卖，休闲聚会。计划招募酒店学院学生参与经营管理。 二、人员安排 人员安排为经理1名，每个水吧配置主管2名，店员4名。开业后，向全校学生招聘