果树工培训大纲说课讲解.pdfVIP

精品文档 职业技能培训《果树工》教学大纲 一、课程性质、任务 《果树工》以果树生长发育的基本理论为基础，介绍果 树繁殖、栽植、管理等一系列果树栽培管理基础知识；从栽 培概况、种类和品种、生物学特性、栽培技术以及设施生产 等角度出发，重点介绍我区主栽果树的生产栽培技术。了解 植物生长发育规律以及与环境的关系，病虫害防治等相关理 论。要求学生掌握果树栽培管理的理论和技术，具有进行果 树生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强 调理论联系实际，注重应用，为学员在社会中指导生产和从 事果树栽培打下基础。 二、培训目标 本课程立足理论联系实际，以市场为导向，结合本地区 实际，大力发展高效农业，重点介绍苹果、梨、葡萄、桃、 杏等果树栽培管理技术。通过培训，使学员了解掌握果树栽 培的基本理论的基础上，着重对学员基本操作技能的培养和 提高。 三、培训对象 招收城乡劳动力及年龄在 16 周岁以上，有就业愿望的 普通初、高中城乡青年及社会各类失业人员。 四、培训要求 从果树生长发育的理论出发，讲解果树繁殖、果园建立、 精品文档 精品文档 管理与采收等生长过程。 1、 知识能力和培养目标 本课程通过总论（果树栽培基础知识）和各论（果树栽 培技术）的教学使学员掌