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萝卜好吃的做法 豆腐菜的做法 1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。 2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。 3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。 需要注意，萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 萝卜是生活中最普通不过的一种蔬菜了，也是一种很好的廉价的养生食材，具有很好的养生功效，同时萝卜还能治疗很多的疾病。 1.清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。 2.治哮喘：取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。 3.烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。 4.百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。 5.流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。 6.治扁桃体炎：取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。 7.支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。 8.预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。 9.肺结核咳血、鼻衄不止：(大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。 10.烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。 11.治口腔溃疡：取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。 12.治高血压头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。 13.治偏头痛：取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。 萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。 萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。 生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。 看过“萝卜好吃的做法”的人还看了： 1.萝卜的家常做法大全 2.4种好吃的萝卜做法 3.萝卜的做法 4.白萝卜汤的不同好吃做法 5.好吃的青萝卜做法有哪些 感谢您的阅读，祝您生活愉快。