【农业养殖技术】添加酶制剂提高鱼饲料利用率.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】添加酶制剂提高鱼饲料利用率 ????饲料酶制剂是一种无残留、无污染、无公害的环保型绿色饲料添加剂。由于鱼饲料的蛋白质含量较高，尽管鱼类对蛋白质有较高的消化吸收率（78％～90％），但内源性蛋白酶还不能完全发挥作用，加入外源性蛋白酶后，可弥补内源性蛋白酶的不足，提高蛋白质消化吸收率10％左右，从而起到节约蛋白质的作用。糖类物质是比较便宜的饲料原料，尽管鱼类对淀粉的消化吸收率很低，但为了保证饲料的安全性和降低饲料成本，在饲料中糖类物质的添加量仍为20％～50％。加入淀粉酶和糖化酶后，可以补充鱼体内严重缺乏的淀粉酶，将淀粉的消化吸收率从20