【农业养殖技术】调整饲料使肉鸡味似土鸡.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】调整饲料使肉鸡味似土鸡 肉用鸡是经杂交改良、生长迅速，使用纯工厂化饲料喂养的。虽然所喂饲料的营养全面，但是肉质不好，味不佳。下面提供几点改善肉鸡品质的做法，以供参考。 1??添加调味剂 ????在育肥肉鸡的饲料中，添加调味香料(如生姜、丁香、甜辣椒等)，不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好，并可以更长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和药物的双重功效，能改善鸡肉肉质、延长保鲜期。调味剂的配方为：大葱、大蒜各10克，干酵母7克，姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各0.5克。在出栏前10～15天按占日粮0.2％～0.5