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威士忌的知识
一、威士忌酒的定义
威士忌是以 大麦、 黑麦、 燕麦、 小麦、 玉米等 谷物为原料，经 发酵、 蒸馏后放入橡木桶中 陈酿、 勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为 英语国家。 威士忌一字，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA，古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁，才逐渐演变成Whiskey。不同国家对威士忌的写法也有差异，爱尔兰和美国写为Whiskey，而苏格兰和加拿大则写成Whisky，尾音有长短之别。
\o 返回页首/view/30513.htm - #二、威士忌酒的起源
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