网站大量收购闲置独家精品文档,联系QQ:2885784924

中国美食英文介绍[资料].docVIP

  1. 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
中国美食英文介绍[资料] I hve roommte rom Shndong, I sked him i I did it right? He sid I ws right One o the oldest cuisines in Chin, with history o 2,500 yers. Origintes rom Conucius mily bnquet, then dopted by imperil kitchen. Lu cuisine hs gret inluence in north Chin nd hs become the representtive o North Chin cuisines Specilizes in seood like prwns, se cucumber, lounder 在中国最古老的菜系之一,具有2500年历史的。 源于孔子的家庭宴会,由皇家厨房采用。 鲁菜在北中国的重大影响,已成为中国北方菜的代表 专门从事海鲜像虾,海参,比目鱼 Shndong is the birthplce o mny mous ncient scholrs such s Conucious nd Mencius. nd much o Shndong cuisines history is s old s Conucious himsel, mking it the oldest existing mjor cuisine in Chin. 山东是许多著名学者的故乡,例如孔夫子和孟子。许多山东菜的历史和孔夫子一样悠久,使 得山东菜系成为中国现存的最古老的主要菜系之一。 Consisting o Jinn cuisine nd Jiodong cuisine, Shndong cuisine, cler, pure nd not gresy, is chrcterized by its emphsis on rom, reshness, crispness nd tenderness. Shllot nd grlic re usully used s sesonings so Shngdong dishes tstes pungent usully. Soups re given much emphsis in Shngdong dishes. Thin soup etures cler nd resh while cremy soup looks thick nd tstes strong. Jinn cuisine is dept t deep-rying, grilling, rying nd stir-rying while Jiodong division is mous or cooking seood with resh nd light tste. 山东菜系,由济南菜系和胶东菜系组成,清淡,不油腻,以其香,鲜,酥,软而闻名。因为 使用青葱和大蒜做为调料,山东菜系通常很辣。山东菜系注重汤品。清汤清澈新鲜,而油汤 外观厚重,味道浓重。济南菜系擅长炸,烤,煎,炒,而胶东菜系则以其烹饪海鲜的鲜淡而 闻名。 Sichun Cuisine, known oten in the West s Szechun Cuisine, is one o the most mous Chinese cuisines in the world. Chrcterized by its spicy nd pungent lvor, Sichun cuisine, proliic o tstes, emphsizes on the use o chili. Pepper nd prickly sh lso never il to ccompny, producing typicl exciting tstes. Besides, grlic, ginger nd ermented soyben re lso used in the cooking process. Wild vegetbles nd nimls re usully chosen s ingredients, while rying, rying without oil, pickling nd brising re pplied s bsic cooking techniques. It cnnot be sid tht one who does not experience Sichun ood ever reches Chin. 四川菜系,是世界上最著名的中国菜系之一。四川菜系以其香辣而闻名,味道多变,着重使 用红辣椒,搭配使

文档评论(0)

kirin + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档