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2015,生鲜电商如何闹革命 生鲜电商已经不再是 2012 年的那个小鲜肉了。如今 大电商平台的生鲜频道已建立起竞争壁垒，天天果园、易果 网等获得投资的创业公司也站到了行业前列。另一方面，又 有一大拨创业者刚刚入局，没有积累，但似乎也已找到新的 突破口，错位竞争。 品控、冷链、最后一公里、安全、标准化……每一个节 点都有新的掘金者。本文列举 2015 年 B2C 生鲜电商的几个 新趋势，未来新一波的浪潮，或将在这几个方向产生。 卖菜终于成为主流 国内生鲜电商总被认为是“进口水果电商” ，欧洲的鱼、 澳洲的桃、美洲的车厘子，让用户在这里购买以前买不到的 产品，击中用户的猎奇心理。菜场级别的餐桌菜，毛利远不 如进口水果，问津者乏。例如早在 2012 年的那拨创业者中 就有不爱进口独爱菜场的“食行生鲜” ，但是前期试水周期 较长，并没有立马凸显优势。 今年，原先盯着餐