食品检验师测试题【附答案】.doc

第 PAGE Page 4 页 / 共 NUMPAGES Pages 4 页 食品检验师测试题【附答案】 一、单选题 1.下面实验选用的玻璃仪器不正确的是( ). A、容品滴定用三角烧瓶 B、配制溶液用量筒和玻棒 C、用烧杯和玻棒配制溶液 D、互不相容的两种液体用分液漏斗分离 【正确答案】：B 2.新的砂芯玻璃滤器使用前应采用( )方法清洗。 A、用热的1: 2的盐酸边抽滤边清洗 B、用热的盐酸溶液浸泡后刷洗 C、用热的碱液边抽滤边清洗 D、用热的碱浸泡后冲洗 【正确答案】：A 3.电光分析天平是根据( )制造的。 A、杠杆原理 B、比较重量原理 C、重量平衡原理 D、样重与砝码重