文明餐桌行动方案.docVIP

文明餐桌行动方案 为进一步倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐、安全用餐，不断提升民众文明意识，创建和谐社会。我局决定在全县开展文明餐桌行动，现制定实施方案如下: 一、指导思想和行动目标 以提高广大民众文明素质和社会文明程度为目标，以文明用餐、安全用餐、节俭用餐为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入到公众的日常生活，以酒店、餐馆等餐饮企业为重点， 广泛宣传文明餐桌行动，大力开展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费;提倡文明用餐，反对陋习消费;提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。 二、活动主题 文明用餐、安全用餐、节俭用餐 三、活动内容 文明餐桌行动要紧紧围绕文明用餐、安全用餐、节俭用餐的主题，普及文明的用餐礼仪，宣传就餐食品安全知识，倡导节俭的用餐习惯。 (一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现 文明用餐、安全用餐、节俭用餐主题的宣传标识。公示四项承诺:不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。 (二)合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费，做到不剩菜，不剩饭。餐饮企业在提 供