食品微生物学基础实验之培养基的制备与无.pptx

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微生物学实验的目的及实验室的要求;一、微生物学实验的目的;二、微生物实验室的要求;二、微生物实验室的要求;实验一 常用培养基的制备、灭菌与无菌检测技术;一、实验目的;(一)环境中微生物的检测;三、操作步骤;四、结果观察;五、思考题;(二)培养基的制备与灭菌;一、实验原理;消毒与灭菌;培养基的分类;二、实验材料及仪器;三、方法步骤;一般培养基的配制程序如下;四、实验内容;分 装; 灭菌后,固体培养基如需制成斜面,应趁热将试管上部垫于 一根玻棒或木条上,使培养基斜面长度为试管长度的1/2;五、实验报告 简述你所制备培养基的制备程序。 六、思考题 (1)在你制备的培养基中,何为碳源?何为氮源? (2)配制合成培养基加入微量元素时,最好用什么方法加入?天然培养基为什么不需另加微量元素? (3)做过本次实验后,你有什么体会?你认为在配制培养基的各步操作中应注意些什么问题? ;微生物实验室常用仪器设备;谢 谢

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