原创力文档- 1、本文档共7页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
PAGE
PAGE 2
微量元素与人体健康
1、微量元素与生长发育
铁、铜、锌、锰形成的酶和碘形成的甲状腺素，均有促进生长发育的作用，缺乏，均引起生长发育的停滞，补充，可以加速生长发育和体重的增长，增强体质。
缺锌：可发生先天性畸形
缺铜：小脑发育不全，大脑萎缩，贫血。
缺碘：先天性可汀病，甲状腺肿，呆小症。
由于微量金属元素在体内缺乏或过量而引起的病症如下表：
元素
缺乏时的病症
积累过多时病症
铁
贫血
血色素沉积症，损害基因的氧化作用
铬
糖尿病，动脉硬化
致肺癌
铜
贫血
神经失常。动作震荡（威尔逊病）
锌
发育停滞，抑制性成熟，降低免疫功能
致胃癌
镍
血红蛋白和红细胞减少
文档评论（0）