小麦不完善粒鉴别.docVIP

PAGE PAGE 2 小麦不完善粒鉴别 不完善粒指受到损伤但尚有使用价值的小麦颗粒。小麦不完善颗粒包括虫蚀粒、病斑粒、黑胚粒、赤霉病粒、破碎粒、生芽粒、霉变粒。 虫蚀粒：被虫蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒。 检验时应注意观察经虫蚀的小麦是否伤及胚或胚乳，同时还应细致观察粒面是否有细小蛀孔，以免漏检。 对于只受虫蛀，但未伤及胚或胚乳，仅仅在颗粒表面有轻微的虫蚀痕迹，应作为完善粒。 被虫蛀蚀且伤及胚或胚乳的颗粒 病斑粒：粒面带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒。 检验时应剖开皮层观察是否伤及胚或胚乳。 表面有病斑纹，但是没有上级胚或胚乳的颗粒，应归属为玩整 颗粒表面有病斑且伤及胚及胚乳的颗粒 黑胚粒：